出勤前に時間がある日は、

夕飯をあらかた作ってから出掛けます。

副菜をつくって、主菜は下拵えまで済ませておけば日が暮れてもずいぶん気が楽です。


以下はとある日の献立です。

枝豆をとにかくよく食べます。

一点見つめしながら、止まらない止められない。

今年は累計3万粒くらい食べた体感です。

多めのお湯に多めの粗塩。

湯で時間は6分40秒です。

枝豆に限らず…茗荷、大葉、ズッキーニ、ゴーヤ、茄子、ピーマン、トマトなど

夏野菜をよく食べた2022年の夏…

もうすぐ9月。秋は近いのでしょうか？